(no subject)

Делать сырники как говорить правду, легко и приятно. Творог, белая масса, основа и опора; яйцо, всего одно, но оно скрепит, сакрально и физичски, все ингредиенты ;сахар, добавляющий радости; маленькая щепотка соли, чтоб не забывать о неприятном; немного корицы и изюма для пикантности и интереса; мука добавит обьема и немного обманет, заставляя думать, что это творога так много, да еще поможет яйцу выполнить свою мистическую скрепляющую все, функцию. Дальше просто- разогреть масло на сковороде, обвалять в муке творожные колобки и, приплюснув их слегка, обжарить до золотистой корочки. Поедать со сметаои и с медом, запивать горячим, свежезаваренным чаем, забывать то, что хочется забыть и думать только о хорошем.